500℃の石窯で焼き上げる、本格ナポリピザ。
生地から手作りし、トッピングの食材も本物だけにこだわって使用しています。
ハーフ＆ハーフで一枚で二つの味をお楽しみも頂けます。

希少部位“ざぶとん”をボリュームたっぷり280gの厚切りでご用意しました。
肉々しい赤身肉の美味しさを存分にお楽しみください。
※低温調理でゆっくり熱を加えるためお時間30分ほどかかります。

“幻の豚”とも呼ばれるスペイン産の赤豚は、甘くとろけるような上質な脂が特徴。
低温調理でじっくり火を入れ、その旨みを最大限に引き出しながら、とろける食感に仕上げました。

お店の雰囲気